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Panadería
Agotado
Maigas Comercial
Descripción:
Con un diseño italiano, robusta y moderna, nuestra máquina dispensadora de café automática entrega una solución eficiente y rentable para el servicio de ventas de café saborizados. Con sólo un toque podrá obtener un café en tan solo 12 segundos, con una calidad única gracias a su mezclador y aireador que realizará la mezcla perfecta para disfrutar de sus preparaciones hasta el último sorbo. La capacidad de 1500g de sus depósitos, hacen que la cafetera automática tenga el doble de autonomía de trabajo que las existentes en el mercado de igual formato.
Características Generales
Gran productividad: Rinde hasta 300 vasos de 220 cc por hora.
Única con 3 entradas de agua:
1. Conexión a red de agua flexible 3/4.
2. Bomba de agua incorporada en el equipo para bidón de agua purificada.
3. Entrada superior de bidón de 10L (al revés).
Eficiente: alta optimización del agua y bajo consumo energético.
Gran capacidad: 4 depósitos de 1500g c/u para mezclas solubles.
Robusta y fuerte: construida en acero con pintura electrostática termoendurecida.
Mezclas solubles adecuadas: polvo fácil de disolver en 4 sabores: café, cappuccino, chocolate y mocaccino.
Fácil de operar: cuenta con un panel digital LED intuitivo con 4 botones touch de selección.
Sistema independiente: 4 boquillas con mezcladores y aireadores individuales para evitar mezcla de sabores.
Iluminación LED: pantalla retroiluminada con gráficas editables y luz LED frontal que ilumina la bandeja de las preparaciones.
Bandeja de goteo: bandeja de acero inoxidable con receptáculo extraíble para su limpieza.
Limpieza automática: sistema de limpieza automática para mezclador y boquilla (diaria).
Bloqueo digital: tiene un sistema de bloqueo en el panel digital.
Manual de instrucciones: Incluye manual de operación al reverso de la tapa frontal.
Características Técnicas
Voltaje: 220v / 50Hz
Potencia: 1500W
Volumen:
V del Tanque: 2L
V de la caldera: 1,6L
Temperaturas de trabajo:
T mínima: 60ºC
T máxima: 90ºC
Dimensiones:
Ancho: 340mm
Profundidad: 445mm
Alto: 700mm
Peso: 22kg
Agotado
Maigas Comercial
La batidora industrial Maigas de 20 litros es el equipo indispensable en cualquier pastelería, repostería y restaurante. Su versatilidad reside en el uso óptimo de sus accesorios y diversas velocidades de operación.Es capaz de preparar merengues, cremas, rellenos y masas ligeras con una precisión excepcional.
Este dispositivo se distingue por su énfasis en la velocidad más que en la fuerza, por lo que su capacidad máxima para masas blandas es de 2000 gramos de harina. Se trata de un equipo robusto, sólido y compacto, con una destacada eficiencia.
Además, su diseño facilita su limpieza y el manejo.
Características Generales
Transmisión por engranaje
Fabricada en hierro fundido
Bowl de acero inoxidable
Color beige
Tipo de control manual
Sistema de seguridad de fijación de bowl a soporte
Velocidades: 2 para cada batidor
Manilla para bajar y subir el bowl
Especificaciones Técnicas
Código FAVB20F
Potencia: 910 w
Voltaje: 220V/50Hz
Capacidad: 20 Litros
Velocidad 1: 105 rpm
Velocidad 2: 180 rpm
Velocidad 3: 425 rpm
Dimensiones del equipo:
Ancho: 42 cm
Profundidad: 50 cm
Alto: 76 cm
Peso: 130 kg
Capacidad de producción:
Crema Chantilly: 4 L
Merengue: 1400 g de clara de huevo (36 unidades)
Bizcocho: Máximo 1.5 kg de harina, 5.1 kg de mezcla
Agotado
Maigas Comercial
La batidora industrial Maigas de 10 litros es el equipo indispensable en cualquier pastelería, repostería y restaurante. Su versatilidad reside en el uso óptimo de sus accesorios y diversas velocidades de operación.Es capaz de preparar merengues, cremas, rellenos y masas ligeras con una precisión excepcional.
Este dispositivo se distingue por su énfasis en la velocidad más que en la fuerza, por lo que su capacidad máxima para masas blandas es de 1000 gramos de harina. Se trata de un equipo robusto, sólido y compacto, con una destacada eficiencia.
Además, su diseño facilita su limpieza y el manejo.
Características Generales
Transmisión por engranaje
Fabricada en hierro fundido
Bowl de acero inoxidable
Color beige
Tipo de control manual
Sistema de seguridad de fijación de bowl a soporte
Velocidades: 2 para cada batidor
Manilla para bajar y subir el bowl
Especificaciones Técnicas
Código FAVB6L
Potencia: 400 W
Voltaje: 220 V / 50 Hz
Capacidad: 10 L
Velocidad 1: 137 rpm
Velocidad 2: 239 rpm
Velocidad 3: 340 rpm
Dimensiones del equipo:
Ancho: 360 mm
Profundidad: 460 mm
Alto: 660 mm
Peso: 70 kg
Capacidad de producción:
Crema Chantilly: 2 L
Merengue: 700 g de claras (18 huevos)
Bizcocho: Máximo 1 kg de Harina, 3.4 kg de Mezcla
Agotado
Maigas Comercial
¡Potencia, versatilidad y seguridad en una sola batidora! Nuestra batidora de 6 litros con bowl desmontable de acero inoxidable ofrece máxima durabilidad y fácil limpieza. Equipada con tapa de acrílico para un mezclado seguro y visible, incluye globo, lira y gancho para todo tipo de recetas. Con 10 velocidades ajustables, obtén siempre la textura perfecta.Es capaz de preparar merengues, cremas, rellenos y masas ligeras con una precisión excepcional.
Características Generales
Transmisión por engranaje
Bowl de acero inoxidable y desmontable con protección de acrílico
Incluye batidor de globo, lira y gancho
Velocidad ajustable con rango de 1 a 10
Protección superior de acrílico para el bowl
Producto certificado para uso en el hogar
1 año de Garantía
Especificaciones técnicas
Código: FAVB6L
Capacidad 6 L
Voltaje: 220V
Frecuencia: 50Hz
Consumo Eléctrico: 0,35 kW
Dimensiones del producto
Ancho: 240 mm
Largo: 400 mm
Alto: 390 mm
Peso Aproximado 24 kg
Agotado
Maigas Comercial
Potencia, eficiencia y rendimiento en cada mezcla. Nuestra amasadora industrial está diseñada para enfrentar las más altas exigencias del rubro alimentario, garantizando una mezcla homogénea, rápida y sin esfuerzo. Ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales.
¡Optimiza tu producción con tecnología robusta y confiable!
Características Generales
Motores de alta potencia y eficiencia
Confiable sistema mixto de transmisión de correa y cadena
Incluye botón de reversa para fácil extracción de masa
Incluye temporizador para sus recetas exactas
Cuenta con rejilla de seguridad
Bowl, espiral y gancho de acero inoxidable
Especificaciones Técnicas
Código HS50
Capacidad 22 kg
Motor 3.0 HP / 2.2 kW
Voltaje: 220V
Frecuencia: 50Hz
Consumo Eléctrico 2.2 kWh
Dimensiones:
Ancho: 530
Largo: 850
Alto: 920 mm
Peso Aproximado 130 Kg
Agotado
Maigas Comercial
Potencia, eficiencia y rendimiento en cada mezcla. Nuestra amasadora industrial está diseñada para enfrentar las más altas exigencias del rubro alimentario, garantizando una mezcla homogénea, rápida y sin esfuerzo. Ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales.
¡Optimiza tu producción con tecnología robusta y confiable!
Características Generales
Motores de alta potencia y eficiencia
Confiable sistema mixto de transmisión de correa y cadena
Incluye botón de reversa para fácil extracción de masa
Incluye temporizador para sus recetas exactas
Cuenta con rejilla de seguridad
Bowl, espiral y gancho de acero inoxidable
Especificaciones Técnicas
Código HS30
Capacidad 12 kg
Motor 2.2 HP / 1.7 kW
Voltaje: 220V
Frecuencia: 50Hz
Consumo Eléctrico 1.7 kWh
Dimensiones:
Ancho: 370
Largo: 700
Alto: 900 mm
Peso Aproximado 90 Kg
Agotado
Maigas Comercial
Potencia, eficiencia y rendimiento en cada mezcla. Nuestra amasadora industrial está diseñada para enfrentar las más altas exigencias del rubro alimentario, garantizando una mezcla homogénea, rápida y sin esfuerzo. Ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales.
¡Optimiza tu producción con tecnología robusta y confiable!
Características Generales
Motores de alta potencia y eficiencia
Confiable sistema mixto de transmisión de correa y cadena
Incluye botón de reversa para fácil extracción de masa
Incluye temporizador para sus recetas exactas
Cuenta con rejilla de seguridad
Bowl, espiral y gancho de acero inoxidable
Especificaciones Técnicas
Código HS20
Capacidad 8 kg
Motor 2.0 HP / 1.5 kW
Voltaje: 220V
Frecuencia: 50Hz
Consumo Eléctrico 1.5 kWh
Dimensiones:
Ancho: 330
Largo: 620
Alto: 800 mm
Peso Aproximado 80 Kg
Agotado
Maigas Comercial
La cámara del horno industrial MAIGAS está fabricada completamente con acero inoxidable, además incorpora ladrillos refractarios para homogenizar temperatura de cocción.Temperatura de trabajo apta para pastelería y panadería.
Características Generales
Material puerta, tirador y frente: acero Inoxidable
Ladrillos refractarios
2 bandejas enlozadas
Termómetro análogo de 400 ºC
Llave de mando de 3 posiciones
Puerta con mecanismo balanceado
Seguridad en máxima temperatura
Incluye atril fabricado en acero comercial con pintura electroestática
Código: 6EA151R (GLP) – 6EA152R (GN)
Consumo Térmico nominal: 8,6 kW
Consumo nominal GLP: 0,627 g/H
Consumo nominal GN: 0,80 m3/H
Peso: 77 Kg
Dimensiones:
Alto: 1240 mm
Ancho: 850 mm
Profundidad: 770 mm