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Panadería
Agotado
Maigas Comercial
Código: HKDS1500CS Vitrinas Refrigeradas , Frío , Vitrina Expositora
– Apertura frontal, bodega. – Sistema de refrigeración por aire forzado con control de Tº por termostato regulable. – Rango de temperatura de 2ºC a 8ºC. – Sistema de descongelamiento automático. – Amplio espacio e iluminación interior. – Cristal curvo con apertura frontal, bodega posterior con puertas de corredera y base con ruedas. – Controlador digital Carel, compresor Embraco
Especificaciones
Código HKDS1500CS
Capacidad 520 lt.
Dimensiones 1500 x 1100 x 1200 mm.
Refrigerante R134 a/670gr.
Temperatura de funcionamiento 2ºC a 8ºC
Consumo Eléctrico 0,95 Kw.
Alimentación Eléctrica 220V/50Hz.
Peso aproximado 235 Kg.
Maigas Comercial
Vitrinas pasteleras expositoras refrigeradas, tiene la función de dar exposición al producto ya preparado, pero también sirven para mantenerlo frío.Atractivo diseño , enfriamiento rápido, ahorro eléctrico, bajo ruido, sin congelamiento y temperatura adecuada.Diseñado especialmente para hoteles, restaurantes, supermercados, pastelerías. Especial para pasteles, tortas, chocolates y repostería en general.
CaracterísticasControlador de temperatura digital y un monitor visual.4 rejillas de acero inoxidable revestidas de plásticosanitario, de altura regulableSistema de ventilaciónVidrios reforzadosPuerta abatibleDescongelación automática.Iluminación LED al interior de la vitrina.4 ruedas de alta resistencia, dos con frenos.Sistema de enfriamiento forzadoAlta capacidad de almacenamientoFácil de usar y limpiar
Especificaciones TécnicasVolumen bruto total (Lts.) 218Potencia (W) 335Voltaje de potencia (V) 220Frecuencia nominal (Hz) 50Temperatura (ºC) 0 a 12Corriente nominal (A) 2.5Refrigerante R290, 55 grsClase climática Nº4
DimensionesProducto (mm) 520x485x1590Embalaje (mm) 580x540x1660Peso neto (kg) 73Peso bruto (kg) 77
Maigas Comercial
Nuestras vitrinas refrigeradas MAIGAS, de uso recomendado para pastelerías y reposterías, permiten la excelente exposición de los productos sin dañar ni oxidar su brillo y apariencia estética, manteniendo su aspecto fresco y recién acabado gracias al sistema de refrigeración con aire frío envolvente o refrigeración ventilada dentro de la cámara. Además, gracias a la geometría del interior, el frío se distribuye por todos los rincones, brindando una temperatura adecuada a los productos de forma instantánea. Su diseño moderno con acabados de lujo ayuda a brindar un ambiente elegante y profesional, tanto interna como externamente, a todos los productos expuestos en la vitrina. Recomendadas para ubicar en pastelerías, salones de té, cafeterías, restaurantes, hoteles y supermercados, sin duda sus productos como repostería, pastelería y chocolatería lucirán impecables dentro de ellas
CARACTERÍSTICAS - Controlador digital CAREL - Puerta corredera. - Vidrio transparente. - Luz interior. - Rango de temperatura de 2 °C a 8 °C - Refrigerante natural que no daña la capa de ozono, reduce el consumo energético de los sistemas de refrigeración en comparación con los refrigerantes convencionales. - 2 bandejas de vidrio templado. - Condiciones ambientales recomendadas de uso, hasta 28 °C y no en intemperie.
Especificaciones técnicas Volumen bruto total (Lts.) 650 Potencia (W) 750 Voltaje de potencia (V) 220 Frecuencia nominal (Hz) 50 Refrigerante R134a, 450 g Temperatura (ºC) 2 a 8 Consumo de energía 8,72 kWh/24 h Corriente nominal (A) 2,5 Clase climática 3
Dimensiones Producto (mm) 1500x700x1230 Embalaje (mm) 1560x750x1290 Peso neto (kg) 185 Peso bruto (kg) 218
Maigas
Vitrina refrigerada indispensable para la exhibición de diferentes tipos de bebestibles en comercios, trabaja a temperaturas entre 0°C a 10°C, con un sistema de enfriamiento por refrigeración forzada. Puerta abatible elaboradas con una resistente doble capa de vidrio que incorpora sistema anti condensación, llaves para mantener los productos más seguros, base con ruedas para fácil desplazamiento e iluminación interior. Incluye 2 parrillas. Es de fácil limpieza, uso y mantención.
– Sistema de enfriamiento por refrigeración forzada. – Control de temperatura por Termostato Regulable. – Puerta Abatible en Termopanel con Llave. – Parrillas de Fierro Plastificado Regulables. – Iluminación Interior.
– Base con 2 ruedas y Patines Regulables.
Maigas Comercial
Código HKCS1000Vitrinas Pasteleras , Frío , Vitrina Expositora , Vitrinas Refrigeradas
Descripción:
Nuestras Vitrinas refrigeradas MAIGAS, de uso recomendado para Pastelería y Repostería, permiten la excelente exposición de los productos sin dañar u oxidar su brillo y apariencia estética, manteniendo su aspecto fresco y recién acabado gracias al sistema de refrigeración con aire frío envolvente ó refrigeración ventilada dentro de la cámara, además gracias a la geometría del interior, el frío se distribuye por todos los rincones entregando una temperatura adecuada a los productos de forma instantánea. Su diseño moderno con terminaciones de lujo ayuda a entregar un ambiente elegante y profesional interna y externamente a todos los productos expuestos en la vitrina, recomendado para ubicar en Pastelerías, Salones de té, Cafeterías, Restaurantes, Hoteles y Supermercados, sin duda sus productos como Repostería, Pastelería y Chocolatería relucirán dentro de ellas.
CARACTERÍSTICAS
– Controlador digital CAREL. – Puerta corredera. – Vidrio transparente. – Luz interior. – Rango de temperatura de 2°C a 8°C – Refrigerante natural que no daña la capa de ozono, reduce el consumo energético de los sistemas de refrigeración en comparación con los refrigerantes convencionales. – 2 repisas de vidrio templado. – Condiciones ambientales recomendadas de uso, hasta 28°C y no en intemperie.
Especificaciones Técnicas
Volumen bruto total (Lts.) 350
Potencia (W) 570 Voltaje de potencia (V) 220 Frecuencia nominal (Hz) 50 Refrigerante R134a, 430g Temperatura (ºC) 2 a 8 Consumo de energía 5,95 kWh/24h Corriente nominal (A) 2,3 Clase climática 3 Dimensiones Producto (mm) 1000x700x1200 Embalaje (mm) 1060x750x1270 Peso neto (kg) 143 Peso bruto (kg) 203
Maigas
Cocina industrial 4 platos + Churrasquera + Horno. "Construcción robusta, parrillas de fierro fundido, quemadores industriales de alta eficiencia y horno con ladrillo refractario para una cocción pareja. Funcionamiento a Gas Licuado (GLP)"
Maigas
Cocina industrial 5 platos 1 horno GLP "Construcción robusta, parrillas de fierro fundido, quemadores industriales de alta eficiencia y horno con ladrillo refractario para una cocción pareja. Funcionamiento a Gas Licuado". (GLP)
Construida integramente en acero inoxidable.Parrilla de fierro fundido tratados con pintura resistente a altas temperaturas.Quemadores industriales de aluminio de 140 mm. de diámetro.Válvula de control de gas italiana con dispositivo de seguridad.Termómetro análogo de 0 a 400 ºC.Platos y bandeja de rebalse en acero inoxidable.Interior cámara horno integramente en acero inoxidable.2 bandejas enlozadas de 650 x 430 mm.Plancha churrasquera de acero inoxidable de 6mm de 220×610 mm.Certificación SEC.
Nº de platos 4
Medidas de parrilla 300 x 300 mm.
Quemadores industriales de aluminio de 140 mm. de diámetro
Dimensiones 900 x 820 x 730 mm.
Nº de hornos 1
Dimensión bandeja alta 650 x 430 x 50.
Dimensión bandeja baja 650 x 430 x 20.
Dimensión plancha churrasquera 610 x 220 x 30 mm.
C. Térmico nominal 27 Kw.
C. Nominal GLP 1,97 Kg/H.
Peso Aproximado 120 Kg.
6EA50 (GLP)
Agotado
Maigas Comercial
Descripción:
Con un diseño italiano, robusta y moderna, nuestra máquina dispensadora de café automática entrega una solución eficiente y rentable para el servicio de ventas de café saborizados. Con sólo un toque podrá obtener un café en tan solo 12 segundos, con una calidad única gracias a su mezclador y aireador que realizará la mezcla perfecta para disfrutar de sus preparaciones hasta el último sorbo. La capacidad de 1500g de sus depósitos, hacen que la cafetera automática tenga el doble de autonomía de trabajo que las existentes en el mercado de igual formato.
Características Generales
Gran productividad: Rinde hasta 300 vasos de 220 cc por hora.
Única con 3 entradas de agua:
1. Conexión a red de agua flexible 3/4.
2. Bomba de agua incorporada en el equipo para bidón de agua purificada.
3. Entrada superior de bidón de 10L (al revés).
Eficiente: alta optimización del agua y bajo consumo energético.
Gran capacidad: 4 depósitos de 1500g c/u para mezclas solubles.
Robusta y fuerte: construida en acero con pintura electrostática termoendurecida.
Mezclas solubles adecuadas: polvo fácil de disolver en 4 sabores: café, cappuccino, chocolate y mocaccino.
Fácil de operar: cuenta con un panel digital LED intuitivo con 4 botones touch de selección.
Sistema independiente: 4 boquillas con mezcladores y aireadores individuales para evitar mezcla de sabores.
Iluminación LED: pantalla retroiluminada con gráficas editables y luz LED frontal que ilumina la bandeja de las preparaciones.
Bandeja de goteo: bandeja de acero inoxidable con receptáculo extraíble para su limpieza.
Limpieza automática: sistema de limpieza automática para mezclador y boquilla (diaria).
Bloqueo digital: tiene un sistema de bloqueo en el panel digital.
Manual de instrucciones: Incluye manual de operación al reverso de la tapa frontal.
Características Técnicas
Voltaje: 220v / 50Hz
Potencia: 1500W
Volumen:
V del Tanque: 2L
V de la caldera: 1,6L
Temperaturas de trabajo:
T mínima: 60ºC
T máxima: 90ºC
Dimensiones:
Ancho: 340mm
Profundidad: 445mm
Alto: 700mm
Peso: 22kg
Maigas Comercial
La batidora industrial Maigas de 20 litros es el equipo indispensable en cualquier pastelería, repostería y restaurante. Su versatilidad reside en el uso óptimo de sus accesorios y diversas velocidades de operación.Es capaz de preparar merengues, cremas, rellenos y masas ligeras con una precisión excepcional.
Este dispositivo se distingue por su énfasis en la velocidad más que en la fuerza, por lo que su capacidad máxima para masas blandas es de 2000 gramos de harina. Se trata de un equipo robusto, sólido y compacto, con una destacada eficiencia.
Además, su diseño facilita su limpieza y el manejo.
Características Generales
Transmisión por engranaje
Fabricada en hierro fundido
Bowl de acero inoxidable
Color beige
Tipo de control manual
Sistema de seguridad de fijación de bowl a soporte
Velocidades: 2 para cada batidor
Manilla para bajar y subir el bowl
Especificaciones Técnicas
Código FAVB20F
Potencia: 910 w
Voltaje: 220V/50Hz
Capacidad: 20 Litros
Velocidad 1: 105 rpm
Velocidad 2: 180 rpm
Velocidad 3: 425 rpm
Dimensiones del equipo:
Ancho: 42 cm
Profundidad: 50 cm
Alto: 76 cm
Peso: 130 kg
Capacidad de producción:
Crema Chantilly: 4 L
Merengue: 1400 g de clara de huevo (36 unidades)
Bizcocho: Máximo 1.5 kg de harina, 5.1 kg de mezcla
Agotado
Maigas Comercial
La batidora industrial Maigas de 10 litros es el equipo indispensable en cualquier pastelería, repostería y restaurante. Su versatilidad reside en el uso óptimo de sus accesorios y diversas velocidades de operación.Es capaz de preparar merengues, cremas, rellenos y masas ligeras con una precisión excepcional.
Este dispositivo se distingue por su énfasis en la velocidad más que en la fuerza, por lo que su capacidad máxima para masas blandas es de 1000 gramos de harina. Se trata de un equipo robusto, sólido y compacto, con una destacada eficiencia.
Además, su diseño facilita su limpieza y el manejo.
Características Generales
Transmisión por engranaje
Fabricada en hierro fundido
Bowl de acero inoxidable
Color beige
Tipo de control manual
Sistema de seguridad de fijación de bowl a soporte
Velocidades: 2 para cada batidor
Manilla para bajar y subir el bowl
Especificaciones Técnicas
Código FAVB6L
Potencia: 400 W
Voltaje: 220 V / 50 Hz
Capacidad: 10 L
Velocidad 1: 137 rpm
Velocidad 2: 239 rpm
Velocidad 3: 340 rpm
Dimensiones del equipo:
Ancho: 360 mm
Profundidad: 460 mm
Alto: 660 mm
Peso: 70 kg
Capacidad de producción:
Crema Chantilly: 2 L
Merengue: 700 g de claras (18 huevos)
Bizcocho: Máximo 1 kg de Harina, 3.4 kg de Mezcla
Agotado
Maigas Comercial
¡Potencia, versatilidad y seguridad en una sola batidora! Nuestra batidora de 6 litros con bowl desmontable de acero inoxidable ofrece máxima durabilidad y fácil limpieza. Equipada con tapa de acrílico para un mezclado seguro y visible, incluye globo, lira y gancho para todo tipo de recetas. Con 10 velocidades ajustables, obtén siempre la textura perfecta.Es capaz de preparar merengues, cremas, rellenos y masas ligeras con una precisión excepcional.
Características Generales
Transmisión por engranaje
Bowl de acero inoxidable y desmontable con protección de acrílico
Incluye batidor de globo, lira y gancho
Velocidad ajustable con rango de 1 a 10
Protección superior de acrílico para el bowl
Producto certificado para uso en el hogar
1 año de Garantía
Especificaciones técnicas
Código: FAVB6L
Capacidad 6 L
Voltaje: 220V
Frecuencia: 50Hz
Consumo Eléctrico: 0,35 kW
Dimensiones del producto
Ancho: 240 mm
Largo: 400 mm
Alto: 390 mm
Peso Aproximado 24 kg
Maigas Comercial
Potencia, eficiencia y rendimiento en cada mezcla. Nuestra amasadora industrial está diseñada para enfrentar las más altas exigencias del rubro alimentario, garantizando una mezcla homogénea, rápida y sin esfuerzo. Ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales.
¡Optimiza tu producción con tecnología robusta y confiable!
Características Generales
Motores de alta potencia y eficiencia
Confiable sistema mixto de transmisión de correa y cadena
Incluye botón de reversa para fácil extracción de masa
Incluye temporizador para sus recetas exactas
Cuenta con rejilla de seguridad
Bowl, espiral y gancho de acero inoxidable
Especificaciones Técnicas
Código HS50
Capacidad 22 kg
Motor 3.0 HP / 2.2 kW
Voltaje: 220V
Frecuencia: 50Hz
Consumo Eléctrico 2.2 kWh
Dimensiones:
Ancho: 530
Largo: 850
Alto: 920 mm
Peso Aproximado 130 Kg